sabato 17 luglio 2010

biscotti!

Questa ricetta l'ho presa dal Cucchiaio verde, regalo di mia sorella Stella!
Mi raccomando aspettate che passi questo caldo per farla!!!



Biscotti conigli al limone
ingredienti:
400 g farina integrale
1 pizzico di sale
2 cucchiai di zucchero (o 3 di malto d'orzo e uno di miele)
succo di mela q.b.
3 cucchiai di olio
succo di 1 limone
preparazione:
disporre la farina a fontana e versare gli ingredienti nel mezzo (se usate il malto scioglietelo prima in un po' di succo di mela). Lavorare l'impasto finchè non è bello elastico. Lasciar riposare per un'ora.
stendere la pasta con un matterello ricavando una sfoglia di 3 o 4 millimetri. Ritagliare con degli stampini e disporre su una teglia ricoperta con carta da forno. mettere in forno preriscaldato a 200° finchènon sono dorati

3 commenti:

pulcii ha detto...

bellissimi questi biscotti!!!*__*

viola ha detto...

li ho ritagliati tutti a mano! ciao susi grazie della visita!

Anonimo ha detto...

Che meraviglia!!Viola sei la mi cheffetta adorata!!! :)
Dada