venerdì 19 marzo 2010

ricette e fumetti


Insieme alle ricette pubblicherò su questo blog anche la mia nuova striscia....ecco qui la prima, che presenta il personaggio principale....
E poi 3 ricette, dolci e salate:





Ricetta 1 - Polpette di lenticchie-
ingredienti:
due scatolette di
lenticchie
1 spicchio d'aglio
prezzemolo e menta tritati
olio
1 uovo
2 cucchiai di semi di
sesamo
sale e pepe

Frullare L'aglio e le lenticchie scolate, aggiungere l'uovo e le erbette, l'olio il sale e il pepe.
Fare le polpette e passarle nel sesamo.
Mettere le polpette in una teglia oliata o ricoperta da carta da forno a cuocere in forno a 220° x 15 minuti

Ricetta 2 -
Crema di finocchi
ingredienti:
un po' di
porro affettato
una
carota lavata e tagliata a fette
2/3
finocchi lavati e tagliati
una tazza di
yogurt bianco naturale
olio, sale

Far soffriggere il porro in un po' di olio, poi aggiungere i finocchi e la carota, salare aggiungere un bicchierino di acqua e portare a cottura. Quando le verdure sono cotte frullarle e poi aggingere lo yogurt e mescolare


Ricetta 3 -
Torta vegan
ingredienti:
300g di
farina
150g di
zucchero di canna
70 ml di
olio
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di
sale
250 ml di
latte di riso o di soia
3 cucchiai di
marmellata (nella torta della foto c'è quella di lamponi)

Mescolare zucchero, latte di riso, olio, aggiungere un po' per volta la farina mescolando, poi la marmellata il sale ed il lievito.
Versare in una teglia oliata ed infarinata ed infornare in forno già caldo a 180°/200° x 40 minuti


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