martedì 16 marzo 2010

prima ricetta: muffin ai frutti di bosco

Benvenuti! Comincio questo nuovo blog con una ricetta che mi piace molto:
Muffin ai frutti di bosco

ingredienti x 12 muffin (o 6 se si usano stampini molto capienti, come i miei):
350g di farina di grano tenero 00
5 cucchiai di olio (oppure burro)
130 g di zucchero
130ml di latte
2 uova
250 g di frutti di bosco (se si usano surgelati scongelarli in precedenza)
mezza bustina di lievito
un pizzico di sale


Mescolare olio (o burro) e zucchero; aggiungere uova e latte, poi la farina, il sale ed il livito. Infine aggiungere i frutti di bosco.
Versare il composto negli stampini ed infornare a 200° x 20/25 minuti!

Voilà!

1 commento:

barbara ha detto...

E inizi con una ricetta golosissima! L'header -o come si dice- è bellissimo ^^ Tanti auguri per questa nuova avventura, baci ;)